Fairtrade biologische chocolademerken
Bijgewerkt op: 2 nov. 2021
Het is geen geheim dat de wereld van productie en bedrijven door de jaren heen minder dan ethisch is geworden in hun verschillende manieren om hun producten te vervaardigen, vooral grote bedrijven. Van de CO2-uitstoot die elk jaar uit grote fabrieken komt tot de minder dan humanitaire en soms gevaarlijke werkomstandigheden van hun werknemers.
Grote bedrijven hebben grote schade aangericht sinds de industriële revolutie. Maar de laatste tijd worden mensen zich meer bewust van deze gruweldaden, van het gevaar dat deze industrieën vormen voor onze planeet, en de schade die ze hun werknemers kosten. De werknemers in kwestie zijn vaak kinderen en mensen in nood uit onderontwikkelde landen, waar voortdurend misbruik van wordt gemaakt.
Als zodanig zijn er nieuwe, meer ethische alternatieven, zoals biologische landbouw en fairtrade werk, ontstaan uit de bereidheid van mensen om een verschil te maken. En als er een industrie is die hervorming nodig heeft, dan is het wel de chocolade-industrie.
Volgens het Amerikaanse ministerie van Arbeid was in 2005 92 procent van de kinderen tussen 5 en 15 jaar betrokken bij zware lasten in de cacaosector. Bovendien braken merken als Hersey, Mars en Nestle hun belofte af om kinderarbeid in hun gelederen af te schaffen. Als gevolg daarvan beginnen mensen verschillende, meer ethische alternatieven te zoeken om hun hunkering zonder schuldgevoel te bevredigen.
We hebben een lijst met Fairtrade biologische chocolademerken samengesteld om consumenten te helpen precies dat te doen.
Alter Eco
Alter eco is een chocoladefabrikant opgericht in 1998 door Tristan Lecomte in Frankrijk die bekend staat om zijn biologische chocoladerepen en truffels. Als onderdeel van de eerlijke handelsbeweging is de arbeid van dit bedrijf gecertificeerd en volledig vrij van dwang- en kinderarbeid. Ze garanderen boeren ook eerlijke handel en hulp. Hun cacao is 100% gecertificeerd. Bovendien hebben ze verschillende inspanningen geleverd om een einde te maken aan ontbossing, zoals door hun chocolade palmolievrij te maken en te investeren in agroforestry, waarbij ze je gewassen tussen bomen verbouwen in plaats van ze te kappen voor je veld. Bovendien kan een reep chocolade van 75 g van de Alter eco worden gekocht voor 2,50 euro bij bijvoorbeeld de AH. Als zodanig wordt het beschouwd als een vrij toegankelijk merk biologische chocolade.
Divine chocolate
Divine chocolate is een Brits bedrijf dat in 1998 is opgericht door de cacaoboerencoöperatie Kuapa Kokoo in Ghana, Twin Trading en The Body Shop, met steun van Christian Aid en Comic Relief. Hun chocolaatjes zijn afkomstig van door eerlijke handel gecertificeerde arbeidskrachten, vrij van kinder- of dwangarbeid en vervuiling. Hun cacao is ook 100% gecertificeerd en gewonnen met het meeste respect van de boeren. Bovendien zijn 44% van de aandelen van het bedrijf in handen van Kuapa Kokoo, een organisatie van fairtrade gecertificeerde boeren in Ghana. Dit maakt het Divine chocoladehandelssysteem uniek in het feit dat de boeren de grootste aandelen van het bedrijf bezitten. Het bedrijf doet ook zijn best om ontbossing tegen te gaan door zijn investeringen in de cacaoplantages van Sierra Leone, waardoor de boerderijen klimaatvriendelijker en minder schadelijk worden van het Amazone-regenwoud.
Endangered species chocolate
Dit bedrijf, opgericht in 1993 in Indianapolis, Indiana, bloeide om chocolade te produceren en een verandering in de wereld teweeg te brengen. Het is bekend dat het voortbouwt op door eerlijke handel gecertificeerde arbeid zonder dwang- of kinderarbeid en oneerlijke behandelingen jegens hun werknemers, waarbij 100% van hun coca wordt gecertificeerd. Ze zijn volledig traceerbaar en schenken 10% van hun winst om dieren, habitats en de mensheid te helpen. Bovendien kunnen we door hun certificering een bijdrage leveren aan verminderde ontbossing.
Equal Exchange :
Equal Exchange, opgericht in 1986 in Massachusetts, Verenigde Staten door Jonathan Rosenthal, is een pro-profit coöperatie van arbeiders die biologische producten produceert zoals fairtradekoffie, suiker, avocado en chocolade. Hun arbeid is 100% in overeenstemming met de eerlijke handelsnormen, aangezien ze een van de authentieke fairtrade-organisaties zijn die zijn opgericht met het enige doel om eerlijke en biologische producten te leveren. Bovendien hebben ze een financieringsprogramma voor de oogst opgezet en bestrijden ze ontbossing door te voldoen aan de eisen van eerlijke handel en biologische producten en door boeren te helpen bij het opbouwen van landvastheid.
Shaman chocolate
Shaman Chocolate is een bedrijf opgericht door Brant Secunda, Shaman, Healer en Ceremonial Leader in de Huichol-stamtraditie gevestigd in Mexico, wiens arbeid fairtrade is gecertificeerd met 100% van hun cacao gecertificeerd en als zodanig vrij is van kinder- of dwangarbeid en discriminatie. Ze maken ook deel uit van de regenwoudalliantie, waaruit blijkt hoe ethisch en milieuvriendelijk hun landbouw is. Wat deze organisatie bovendien anders maakt dan de eerder genoemde, is dat 100% van hun winst wordt gedoneerd aan de Huichol-stam, een inheemse Mexicaanse stam.
Deze mensen hebben chocolade altijd beschouwd als onderdeel van hun cultuur en religieuze leefwijze en daarom gaat de winst van deze organisatie uitsluitend naar de voordelen van deze stam. Het stelt hen in staat hun gemeenschap op te bouwen en hun traditie te behouden. Ze zijn momenteel ook bezig om de opleiding van de eerste Huichol op de universiteit te financieren, aangezien deze jonge vrouw de stam probeert te beschermen door een advocaatdiploma te behalen. Door bij dit bedrijf te kopen, help je niet alleen de arbeiders en de planeet, maar je helpt ook de inheemse tradities te behouden die al te lang bestreden zijn.
Theo chocolate
Theo chocolate, opgericht in 2006 in de Verenigde Staten, is de eerste fairtrade chocolademaker in de Verenigde Staten. Hun arbeid is gecertificeerd door Fairtrade voor het leven, wat garandeert dat hun cacao wordt geoogst zonder dwangarbeid en kinderarbeid. Ze proberen ook om hogere prijzen te bedingen om boeren te betalen. Bovendien dragen ze ook bij aan herbebossingsinitiatieven.
Tony’s Chocolonely :
Uiteraard kan Tony's chocolonely niet ontbreken op deze lijst. Dit Nederlandse bedrijf, opgericht in 2005 door Teun van de Keuken, is een van de meest populaire en toegankelijke fairtrade chocoladebedrijven. Een van zijn missie is om dwangarbeid en kinderarbeid in de chocolade-industrie te stoppen door gecertificeerde fairtrade chocolade te maken en het bewustzijn over deze kwesties te vergroten. Hun cacao is 100% gecertificeerd en traceerbaar. Bovendien helpen ze boeren door een hogere prijs te betalen voor cacao, door landbouwopleidingen te geven en vooral door hun best te doen om kinderarbeid te bestrijden met het Child Labour Monitoring and Remediation System. Hun chocolade is niet alleen heerlijk en verpakt in een leuke verpakking, maar ze wil ook een impact hebben op de wereld.
Aan het eind van de dag kan de wereld een harde en oneerlijke plek zijn, maar we kunnen allemaal bijdragen op de manieren die we allemaal kunnen. Een daarvan is door hun chocolade van Fairtrade biologische chocolademerken te halen.
